Ostatnimi czasy coraz częściej słyszy się, że młody jęczmień na odchudzanie wpływa wręcz znakomicie. Staje się on coraz popularniejszym składnikiem odżywczym. Nie bez powodu. Poprawia kondycję zdrowotną naszego organizmu a także samopoczucie. Również działa on oczyszczająco, odkwaszająco. Ten magiczny zielony proszek – bo w takiej formie występuje – spowalnia proces starzenia i co więcej – wydatnie wspomaga proces odchudzania.
Choć znany i wykorzystywany jest już od siódmego wieku przed naszą erą – czyli już od starożytności, to dopiero niedawno zyskał popularność wśród osób dbających o zdrowy tryb życia i odżywiania. Młody jęczmień zazwyczaj rośnie na ziemiach leżących w pobliżu wyschniętych jezior słodkowodnych. Dzięki temu, iż jest on naturalnie podlewany wodą mineralną pochodzącą z podziemnych źródeł, zawiera najwięcej wartości odżywczych oraz właściwości zdrowotnych. I wspomaga odchudzanie. Mówiąc konkretnie o składnikach mineralnych i witaminach, jakie zawiera młody jęczmień, nie sposób nie wymienić całego szeregu witamin z grupy B – B1, B2, B3, B6, biotyny, kwasu foliowego i kwasu pantotenowego. To także witaminy C i E, a także beta-karoten, cholina, cynk, magnez, wapń i żelazo oraz blisko dwadzieścia najróżniejszych enzymów. Dodatkowo, zielone łodygi młodego jęczmienia zawierają chlorofil i różnego rodzaju naturalne hormony.
Jakie właściwości zdrowotne posiada młody jęczmień? Bez najmniejszego grama przesady można śmiało stwierdzić, że bardzo wiele. Zacznijmy od tego, że dzięki swoim właściwościom przeciwnowotworowym, przeciwwirusowym i przeciwzapalnym doskonale wspomaga leczenie trądziku oraz wszelkich owrzodzeń i innych zmian skórnych. Do tego niweluje różnego rodzaju bóle – takie jak bóle stawów czy też żołądka – oraz stany zapalne. Chlorofil zawarty w łodydze młodego jęczmienia ma ponadto działanie odkwaszające, a co za tym idzie – reguluje równowagę kwasowo-zasadową naszego organizmu. Wspomaga odchudzanie – co powtarzam już po raz kolejny, a to dzięki bogactwu rozpuszczalnego błonnika pokarmowego, który zwiększa metabolizm obecnego w organizmie tłuszczu. Obniża także stężenie cholesterolu we krwi oraz niweluje ryzyko powstawania nowotworu jelita grubego.
Jednak to nie wszystkie właściwości tej niezwykłej rośliny. Stosowana jest ona także w leczeniu bezsenności, chorób serca, cukrzycy, hipercholesterolemii oraz nadciśnienia tętniczego. Wydatnie przyczynia się do usuwania nagromadzonych w organizmie toksyn, a także działa leczniczo na choroby dziąseł i próchnicę zębów. Przeciwdziała także bólom gardła oraz owrzodzeniom czy zapaleniom błony śluzowej jelit i żołądka. Jest tego sporo, widać wiec, jakie cudowne właściwości posiada młody jęczmień. Mowa była jeszcze o spowolnieniu procesu starzenia. To prawda, w ten sposób też działa – i nie ma w tym żadnej magii, a włącznie czysta medycyna. Jęczmień wpływa niezwykle korzystnie na odbudowę krwi i regenerację tkanek, dzięki czemu odmładza nasz organizm. Chlorofil, który znajduje się w łodydze rośliny, tworzy barierę ochronną przed chorobotwórczym promieniowaniem – w tym także elektromagnetycznym. Wpływa także na lepszą pracę wątroby.
Młody jęczmień to jednak nie tylko roślina lecznicza. To także naprawdę niezawodny środek na odchudzanie. Na czym polega jego działanie? Sproszkowany jęczmień oczyszcza żołądek a także wywołuje natychmiastowe uczucie sytości po zjedzonym posiłku. Ponadto wspomaga perystaltykę jelit oraz pozbywa się z organizmu wszelkich toksyn i zanieczyszczeń – dzięki temu nasz organizm z łatwością wchłania liczne składniki, a my nie mamy przykrych problemów w rodzaju zaparć. Chlorofil zawarty w jęczmieniu dodatkowo wspomaga także utrzymanie równowagi kwasowo-zasadowej, sprzyjającej utrzymaniu odpowiedniej wagi. Jakby tego było mało, dostarcza naszemu organizmowi białka, minerałów i wielu innych składników odżywczych. Jak więc można go stosować, aby wspomóc spalanie zbędnych kilogramów? Chyba najbardziej popularnym sposobem podawania młodego jęczmienia jest rozpuszczanie go w letniej wodzie i picie go trzydzieści minut przed posiłkiem dwa razy dziennie. Ta skuteczna metoda nie tylko wspomaga proces odchudzania, ale także i polepsza stan zdrowia. Oczywiście nie musimy stosować jęczmienia wyłącznie „na sucho” – możemy go śmiało i z powodzeniem dodawać do różnego rodzaju przyrządzanych i spożywanych przez nas jogurtów, sosów, czy też zup. Można go też wykorzystać jako składnik domowej roboty koktajli czy soków z dowolnie dobranymi owocami. Nie każdemu jednak może odpowiadać smak młodego jęczmienia. Nie każdy również znajdzie wystarczającą ilość czasu na codzienne gotowanie. Z myślą o takich osobach zostały stworzone różnego rodzaju kapsułki i tabletki, zawierające ekstrakt z rośliny. Jest to często wydatek rzędu niecałych trzynastu złotych za sześćdziesiąt kapsułek. Nie jest to jakaś bardzo wygórowana cena. Warto jednak przed zakupem zwrócić uwagę na jedną, konkretną rzecz. Mianowicie, ile ekstraktu z młodego jęczmienia zawarto w interesującym nas specyfiku. Często też wielu producentów do preparatów dodaje różne inne składniki, takie jak chrom, spirulina, czy wyciągi z gorzkiej pomarańczy i zielonej herbaty. Co się tyczy tabletek z młodego jęczmienia, należy je zażywać zgodnie z instrukcjami dostępnymi na załączonej ulotce. Oraz – tradycyjnie – nie poleca się ich stosować u dzieci oraz kobiet w ciąży i karmiących.
Jakie efekty daje nam systematyczne spożywanie młodego jęczmienia? Na pewno będziemy mieli mocniejsze kości – dzięki zawartemu w nim wapniowi, odczujemy też zmniejszenie poziomu stresu – za sprawą magnezu i żelaza. To nie wszystko. Będziemy mieli o wiele mocniejsze paznokcie i włosy – pozwoli na to cynk, krzem i mangan. Znikną też wszelkie kłopoty z cerą. Dzięki tym wszystkim pierwiastkom i zbawiennym właściwościom ,młody jęczmień powinien na stałe zagościć w jadłospisie każdego z nas. I to nie tylko tych, którzy chcą – lub muszą – się odchudzać. Nie ma chyba wśród nas osoby, która nie chciałaby jak najdłużej zachować młodego i zdrowego wyglądu. I w tym także pomoże na młody jęczmień. Warto wiec włączyć go do swojej diety i żyć długo, zdrowo i szczęśliwie.
