Wielu fanów sportu często zapomina o tym, jak ogromny wpływ na ich formę ma prawidłowe odżywianie. Warto wiedzieć, że niedostarczenie organizmowi odpowiednich składników odżywczych po intensywnym wysiłku może skutecznie utrudnić przyrost masy mięśniowej. Odpowiednia dieta może natomiast pomóc w...

Kapsaicyna to związek odpowiedzialny za ostry smak roślin z typu Capsicum. To właśnie dzięki niej np. papryka chili mogła przetrwać w warunkach naturalnych, w jakich polowały na nią różne gatunki roślinożerców. Kapsaicyna to metabolit wtórny roślin, więc substancja umożliwiająca...

Kasze są wartościowe pod względem odżywczym oraz smakowym, niestety wciąż rzadko występują na naszych stołach. Nie tylko dostarczają witamin, zwłaszcza z grupy B, lub składników mineralnych. Są również ważnym źródłem błonnika. Kasza pęczak należy do najzdrowszych kasz o dużej...